Venta Ambulante
Existe una ordenanza municipal que regula la venta ambulante:
Por otra parte, la Junta de Mercados es el órgano consultivo y de asesoramiento sobre cuestiones o materias que afecten al funcionamiento del Mercado tradicional de Venta Ambulante. Los vendedores pueden dirigirse a éste, para hacer llegar al Ayuntamiento de Huesca sus dudas e inquietudes.
Dicho órgano estará integrado por el Concejal delegado, personal adscrito a la Concejalía correspondiente, el Administrador de mercados y por cuatro representantes de los titulares de autorizaciones, elegidos democráticamente por y entre los vendedores autorizados.