El Ayuntamiento de Huesca y el Gremio de Pasteleros de la Provincia de Huesca han presentado en Zaragoza la segunda edición de la Feria "Huesca es Dulce", un acontecimiento que trata de mostrar el enorme potencial del sector de la pastelería y el chocolate en la capital oscense, como enseña de la gastronomía de la ciudad, y que se celebrará en la plaza López Allué del 17 al 19 de octubre.

El objetivo del acto, que ha tenido lugar en el Patio de la Infanta de la Fundación Ibercaja, era dar a conocer algunos pormenores de la feria, un acontecimiento central en la programación de eventos del Ayuntamiento de la capital oscense.

Este año, además, se abre a la participación de profesionales artesanos del sur de Francia, con dos pastelerías invitadas. Además, participará la Denominación de Origen Somontano.

Hasta el momento, han confirmado su presencia dieciséis establecimientos, que tendrán puestos de exposición y venta. El programa cuenta con un espacio de showcookings en el Centro Cultural Ibercaja Palacio de Villahermosa. Se incorporan además actividades infantiles.

La Feria celebrará la primera edición del concurso para profesionales de la Mejor Palmera de Mantequilla de España. También se otorgará el premio Vicente Ascaso, que en su primera edición correspondió a Christian Escribá.

En el acto de presentación en la capital aragonesa han participado la alcaldesa de Huesca, Lorena Orduna, el consejero de Medio Ambiente y Turismo del Gobierno de Aragón, Manuel Blasco, el presidente del Gremio de Pasteleros de la Provincia de Huesca, Jairo Vincelle y la consejera de Políticas Sociales del Ayuntamiento de Zaragoza, Marian Orós.

Lorena Orduna señalaba que el dulce y la feria son elementos capitales para la dinamización turística de la ciudad de Huesca e indicaba que el sector de la pastelería oscense es ejemplo de la capacidad de las empresas oscenses de conjugar tradición e innovación. Por su parte, Manuel Blasco subrayaba el apoyo del Gobierno de Aragón a las iniciativas turísticas de la capital oscense, mientras que Jairo Vincelle resaltaba que en la feria unen esfuerzos el sector de la pastelería y las instituciones.

“Huesca es Dulce” está dentro del calendario oficial de ferias de Aragón.

En el acto de hoy han participado miembros del gremio de Pasteleros de la Provincia de Huesca.